Mina Wantan, Sambal Kicap Ngesit Terpedas di Kuching

Macam biasalah hari Selasa malam Rabu, #theIMANs ada Kumon. So hari Selasa balik kerja kena prepare dinner awal. Dinner awal sebelum ke Kumon Centre. Kalau tak dinner awal, nanti ada yang komplen lapar. Malam sekolah memang jarang nak makan kat luar, kalau hari cuti dapatlah jugak lepak-lepak kedai makan selepas balik dari Kumon. Kadang-kadang saya dan Encik Suami tapau jugaklah yang ringan-ringan untuk diorang supper. So semalam decide nak tapau wantan je.

Kami pun ke Metrocity Square, mula-mula nak ke Mr DIY, beli facemask yang dah kehabisan stok. Ingatkan nak beli di Shopee tapi asik terlupa sampailah stok pun semakin licin. Terpaksalah beli offline di kedai, #theIMANs ni ke sekolah masih lagi berfacemask. Tak taulah fully pakai ke tidak tapi tetap jugak diorang berfacemask masa turun sekolah pagi-pagi.

Kedai Mina Wantan di Metrocity Square. Mina ni ialah founder kepada jenama ni. Saya memang suka wantan Mina ni sejak mereka berniaga di pasar malam lagi. Dari berniaga anak-beranak di pasar malam, sekarang Mina Wantan dah ada 3 cawangan kedai di sekitar bandaraya Kuching. Memang betul-betul bermula dari bawah.

Kalau dulu mereka beroperasi dari rumah, nak beli dari Grab pun dari rumah jugak. Sekarang dalam Grab kita dah boleh pilih nak order dari cawangan yang terdekat. Sekarang Mina Wantan ada di 3 lokasi, iaitu di Metrocity Square, Satok dan di Kampung Tunku. So, malam tadi kali pertama saya membeli direct dari kedai MW. Cantik deco kedai walaupun lot yang kecil, tapi nampak eksklusif sangat berbanding lot-lot lain yang bersebelahan.

MW juga ada jual stok wantan, siew mai dan dumpling frozen. So kalau ke kedai, kita ada option nak beli yang ready-to-eat atau yang stok sejuk-beku. 

Ini antara menu-menu yang ada di MW. Selain wantan, siewmai dan dumpling, MW juga ada jual homemade sauce untuk pencicah wantan. Kalau di pasar malam dulu mereka hanya ada kicap pedas yang betul-betul pedas. Pedas bukan sebarang pedas, memang pedas dan ngesit. Kicap pedas terbaik yang pernah saya jumpa setakat ni. Hihi. Sekarang pula MW dah ada homemade sauce dalam botol. Selain kicap pedas, empat jenis sos yang lain ialah spicy butter, salted egg, sos Thai dan larva sos. So bila beli yang ready-to-eat kita boleh pilih nak pencicah yang mana satu.

Memandangkan beli untuk supper, saya belikan yang set combo saja untuk #theIMANS. Set combo RM10 ni ada 10 pieces wantan, 2 siewmai dan 4 dumpling. Kicap pedasnya mestilah saya simpan untuk kegunaan di masa-masa akan datang. Nak cicah ikan goreng ke, sup ayam ke, fuh sedap!!