Terung Goreng Berlado Simple tapi Pedas

Bila dah mengadap laptop sepanjang hari, mestilah rasa bersalah.

Nak tebus rasa bersalah, kita masak menu lain pulak sebelah malamnya.

Actually ada baki sebiji terung yang Encik Suami beli seminggu yang lalu.

Tilik punya tilik macam okay je.

Bila belah pun helok sangat.

Bolehlah masak pedas, confirm berselera si dia makan.

Makanya terjadilah terung goreng berlado ni.

Jangan pandang terung tu biasa.

Pedas menyengat tu.

Nasik panas, terung pedas.. memanglah berpeluh.

Meh saya share terung goreng berlado simple cara saya

Ni untuk sebiji terung je tau!

Kalau banyak, tambah jugaklah kuantiti bahannya

Bahan-bahan:

1 biji cili merah kecil

4 biji cili padi siam

1/4 bawang besar

1 biji bawang merah kecil

1 ulas bawang putih

Sedikit udang kering (optional)

1. Terung dihiris serong dan digoreng sampai kuning keemasan

2. Bahan-bahan di atas semua masuk dalam chopper

3. Gunakan minyak menggoreng terung untuk menumis bahan-bahan yang telah dichop

(Kalau terlalu banyak boleh dikurangkan)

4. Tumis sampai cili & bawang garing

5. Masukkan mushroom seasoning dan sedikit sos ikan

6. Masukkan terung yang telah digoreng

7. Gaul sebati dan angkat

8. Sedia untuk dihidang!

Simple kan? 

Bahan-bahan semua yang ada kat dapur je

Nak menyediakan pun mudah 

Begitulah saya..

Suka sesuatu yang simple

Komen Encik Suami, nampak biasa tapi pedas berangat!

Ahaks!

Selamat mencuba!