Choc Chip Cookies Yang 'Bersederhana'

Ini cerita hujung minggu lepas. Bukan semalam.

Rasa nak makan chocolate chip cookies.

Mulanya memang dah order dari baker yang saya biasa order.

Tetiba dia jadi PUI pulak so dia terpaksa kensel semua order.

Nak tak nak, dah nak makan, kita buat la sendiri.

Bahan-bahan baking pun ada walaupun chocolate chip tak cukup.

Kita kasi on saja!

Inilah rupanya chocolate chip cookies tak cukup choc chip.

Makin lama makin besar.. macam kita jugak kan? Makin sihat. Hahaha

Resepi ambik dari Google saja. 

Exactly follow sebijik kecuali kuantiti choc chip agak kurang sikit. 

Tapi rasanya tetap sedap. 

Tak rugi kan bila 'bersederhana'?

RESEPI BISKUT CHOC CHIP ALA FAMOUS AMOS

1. BAHAN A: KACAU RATA

Semua bahan ini hanya perlu dikacau sebati saja.

• 250 gram marjerin 
• 1 1/4 cawan brown sugar
• 1 sudu kecil esen vanila
• 1 biji telur

Bila dah kacau, masukkan pula bahan B seperti bawah.

2. TAMBAHKAN BAHAN B

• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• 6 sudu besar minyak
• *2 cawan cip coklat (masukkan akhir sekali)

Gaulkan lagi dan kacau rata semua bahan di atas kecuali cip coklat. Bila dah sebati, baru tambahkan pula 2 cawan cip coklat. 

3. SEJUKKAN ADUNAN

Bila dah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk sekejap dalam setengah jam.

4. SEDIA DIBAKAR

Lepas setengah jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar. Adunannya memang lembik sikit ya.

Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain untuk bagi ruang pada biskut untuk mengembang.

5. MASUKKAN DALAM OVEN

Bakar 20 minit suhu 150 darjah guna api atas bawah atau ikut kepanasan oven masing-masing.

SIAP!

Bila nampak biskut dah mengembang dan baunya dah harum semerbak, itu tandanya biskut dah hampir masak. 

Kredit: https://siraplimau.com/resepi-biskut-famous-amos-mudah-rangup/