Ayam Masak Merah Berkismis Resepi Turun-Temurun

Hari ini hari rabu.

Adik akak masak apa tu?

Siapa nak jawab pantun 2 kerat dari saya, dipersilakan ye 🤭

Halo.. halo.. assalamualaikum.

Nak masak apa tu?

Semalam.. ye semalam saya masak awal tau.

Selalunya sebelum ni lepas asar baru masak untuk dinner

Lunch tu makan apa saja yang ada

Selalunya nasik goreng la

Kalau saya puasa, saya order saja untuk #theIMANs

Sonang..

Lagipun jiran pun ada yang berniaga masak-masak ni

Whatsapp saja untuk order.. hihi

Semalam Encik Suami balik lunch kat umah tengah hari

So tak payah sedia bekal lagi

Semua geng kat ofis pun balik rumah dia cakap

Haa.. semua dah sepakat pulak

Tapi terleka jugak mengadap grup kerja ofis di pc

11 sengah baru mula masak

Takdelah awal sangat

Menunya simple saja

Saya masak ayam masak merah berkismis je

Saya sejenis yang masak ayam merah tak suka ayamnya digoreng dulu

Kalau goreng, saya suka ayam masak bali

Dan resepi famili saya..

Ayam masak merah akan dicampur kismis kuning

Kelmarin daging hitam campur kismis

Nampak sangat stok kismis banyak kat umah

Bila campur kismis ni.. kuahnya nanti akan ada campuran kismis

Kismis tu diblend tau.. tapi kalau sikit je saya tumbuk je

Pakai chopper pun boleh tapi masih kasar

Sebab tu saya suka menumbuk

Hahaha

Dan masa marinate ayam tu kena letak gulapong

Ini wajib

Gulapong ni dia bukan sekadar manis tapi lemak-lemak gitu

Ayam masak merah berkismis ni pun rasanya manis jugak

Manis.. pedas.. ada masam-masam tomato puree sikit

Sangat sedap dimakan bersama ketupat lemak masin

Adoi la.. ketupat mana ketupat?

Haaa...

Ha jemput tengok ni la menu kami semalam. Daging hitam ada balance sikit dengan telor dadar. Sayur tak sempat nak masak sebab Encik Suami dah cal bagitau dia on the way. Heh.. alasan je tu saya malas nak siang kangkung buat tumis belacan sebenarnya. Besok besok je lah.

20 Comments

Penafian:

Setiap maklumat yang terkandung di dalam blog ini adalah pengalaman peribadi penulis ♥ KakmimDotCom ♥

Oleh itu, setiap komen yang tersiar di ♥ KakmimDotCom ♥ adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis komen itu sendiri malah tidak mewakili pandangan penulis blog. Penulis blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlakunya sebarang permasalahan yang timbul yang berkait dengan komen tersebut.

Penulis blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Sekiranya ada persoalan dan masalah, bolehlah terus email di kakmimdotcom@gmail.com. Selamat membaca!

Rabiahtul adawiyahJune 9, 2021 at 12:37 PM
Sedapnya
mama tisyaJune 9, 2021 at 2:23 PM
ayam masak merah mmg menu fav kt umh ni..tp tkletak kismis
namakucellaJune 9, 2021 at 2:41 PM
Semalam daging + kismis hitam.Hari ni ayam + kismis kuning.Patutlah #theIMANs cerdik2 belaka.Banyak makan kismis rupanya...hehehe
Bagus tu,kismis kan antara makanan sunnah
Seri Kandi Tanah JauharJune 9, 2021 at 3:35 PM
Unik masakan ni, sy pulak peminat kismis, tentu sedap dan sesuai dihidang bersama nasi berperisa
mama sara nur @ Cik NorJune 9, 2021 at 4:20 PM
sama la kita mim menu, akak pun buat ayam masak merah
nak mkn dgn nasi tomato he hee
resepi warisan mesti sedapp blh akak try nanti

# min kek biasa ikut oven tak sama suhu
akak suhu ok 160 c je
dan bakar kek letak rak tengah2
kalau bawah cepat hangus
Azhafizah MNJune 9, 2021 at 4:42 PM
Ala, tak pandai nak menjawab pantun. Unik cara penyediaan ayam masak merah kismis ni. saya pulak jenis suka goreng ayam dulu. Hihi
Suria AmandaJune 9, 2021 at 4:47 PM
Nampak sedap tu lauknya..boleh cuba nanti la masak macam ni..
NAJune 9, 2021 at 5:53 PM
Wah unik dikisar kismis. Ingat ditabur dalam kuah. Memang tahu pertama kali.
Shida RadzuanJune 9, 2021 at 6:52 PM
Menarik kak mim msk aym merah ada kismis..biasa campur dlm nasi..kalau dlm masakan tu lebih menarik..manis2 gitu ye :)
fairusJune 9, 2021 at 10:42 PM
Sedap tu..
Rabiahtul adawiyahJune 11, 2021 at 3:09 PM
Sedapnyaa

Ayam Masak Merah Berkismis Resepi Turun-Temurun

20 Comments

Contact Form