Macaroni goreng versi Ibu Iman

Kerana ketandusan idea, tak tau nak masak apa malam tadi.
Inilah hasilnya, macaroni goreng versi Ibu Iman.

Macaroni Goreng

Bahan-bahannya:

• 1 bungkus macaroni (tak kira bentuk dan rupa - direbus, masuk minyak & sedikit garam)
• 1 mangkuk daging cincang
• 5 ketul daging burger (tak kira brand - digoreng dan dicincang)
• 4 biji telur
• 1 mangkuk fishball (dipotong 2)
• 1 biji carrot (dipotong halus)
• Setengah biji bawang besar (dipotong halus)
• Sedikit mozarella cheese (diparut)
• Sos cili
• Sos tomato
• Kicap masin/manis
• Minyak (untuk menggoreng)
• Lada hitam

Bahan-bahan (ditumbuk/diblend):

• 7 tangkai cili kering (kalau nak pedas boleh tambah lagi)
• 2 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• Setengah biji bawang besar

Cara-cara membuatnya:

• Pecahkan telur dan goreng hancur, masukkan lada hitam, asingkan.
• Tumis bawang besar yang dipotong halus sehingga wangi.
• Masukkan daging cincang, masukkan sedikit garam, ajinomoto, sos cili, kicap (secukup rasa)
• Masukkan macaroni yang telah direbus, gaul rata
• Masukkan daging burger, carrot, fishball dan telur
• Gaul rata dan angkat untuk dihidangkan
• Taburkan mozarella cheese sebelum dimakan

Kalau nak modified boleh ajer, sebab yang menu kat atas ni untuk orang yang pantang makan ayam.
Pastu saya gunakan bahan-bahan yang ada dalam fridge jer.


Kalau dah takde idea tu, boleh la cuba malam ni.
Selamat mencuba.